Проскролить в_верх

Лечебная диета при панкреатите: правильное питание и составление рациона

Панкреатит является хроническим или острым воспалением поджелудочной железы, выполняющая очень важную роль в организме человека, а именно обеспечивает секрецию инсулина, пищеварительных ферментов. Если произошло воспаление поджелудочной железы это сказывается на работе всего организма.

Лечение может быть медикаментозным или хирургическим, изменение рациона не отменено, только с его помощью можно наладить работоспособность поджелудочной.

Необходимо срочно менять систему питания, если вам поставили диагноз панкреатит. Очень важно составить дробное питание, а именно питаться небольшими порциями до 6 раз в 24 часа. Лучше оставаться немножко голодным, чем переедать.

Это необходимо знать: Диета при диабете 2 типа и Диета при гастрите

В рационе должны присутствовать протертые продукты, которые не будут негативно влиять на слизистую оболочку желудка. Жиров в вашем рационе должно быть минимум, сократить количество углеводов, белков оставить в норме.

Рацион должен содержать продукты, которые обладают сокогонным эффектом. От пищи необходимо полностью отказаться, если началось обострение панкреатита, ориентировочно на пару суток. Горячие и холодные блюда больному панкреатитом запрещены, не смотря на стадию заболевания.

девушка готовит

Продукты разрешенные к употреблению

Следующие продукты можно употреблять:

  • некрепкий лимонный чай с молоком без сахара;
  • отвар шиповника;
  • молоко;
  • творожные пасты;
  • ягодно-фруктовые соки;
  • пудинги;
  • кальцинированный творог некислый и нежирный;
  • кисломолочные напитки;
  • протертые компоты из свежих или сухих фруктов;
  • яйца в омлетах;
  • пшеничный хлеб;
  • сухари;
  • выпечка только вчерашняя;
  • каши протертые;
  • каши полувязкие;
  • нежирное мясо и птицу;
  • вегетарианские супы;
  • спелые, мягкие, сладкие фрукты и ягоды;
  • овощи крахмалистые отварные и запеченные;
  • растительные рафинированные масла.

мужчина принимает пищу

Продукты запрещенные к употреблению

Следующие продукты запрещено употреблять:

  • виноградный сок;
  • газированные холодные напитки;
  • кофе;
  • какао;
  • алкоголь;
  • молочные жирные продукты;
  • жареные яйца и сваренные вкрутую яйца;
  • ржаной хлеб;
  • сдобное тесто;
  • жирные сорта мяса;
  • мозги;
  • печень;
  • икру;
  • почки;
  • копчености;
  • жирную рыбу;
  • консервы;
  • колбасу;
  • бобовые и рассыпчатые каши;
  • пшено;
  • кукурузную крупу;
  • перловку;
  • супы и кислые борщи;
  • финики;
  • бананы;
  • виноград;
  • инжир;
  • пряности;
  • варенье;
  • мороженое;
  • кондитерские изделия;
  • непротертые фрукты и овощи;
  • жиры и сало.

Отзывы и полезные советы

Из рациона очень важно исключить продукты, которые могут вызвать вздутие кишечника, содержащие клетчатку грубую, стимулирующие секрецию соков пищеварения, которые богаты наличием экстрактивных веществ.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения и профилактики РАДИКУЛИТА, НЕВРАЛГИИ и БОЛЕВОГО СИНДРОМА в суставах, позвоночнике различной этиологии, наши читатели используют набирающий популярность метод быстрого и безоперационного лечения, рекомендованный ведущими немецкими и израильскими ортопедами. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.

Читать подробнее...

Готовить блюда лучше всего на пару. Лучше всего голодать при остром приступе болезни. Длительное время придерживаться диеты.

загрузка...
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
  • Какой информации на сайте, по вашему мнению, не хватает?
    • Добавить свой ответ
  • Тест на характер
    Узнайте о себе много нового
  • Калькулятор калорий
    Узнайте калорийность всех продуктов
  • Любовный гороскоп на 2017 год
    Овен 21.03-20.04 Телец 21.04-20.05 Близнецы 21.05-21.06 Рак 22.06-22.07
    Лев 23.07-23.08 Дева 24.08-23.09 Весы 24.09-23.10 Скорпион 24.10-22.11
    Стрелец 23.11-21.12 Козерог 22.12-20.01 Водолей 21.01-20.02 Рыбы 21.02-20.03
  • Свежие публикации

  • загрузка...